{"product_id":"de-goede-en-de-stoute-vuurzee-cuvee-de-prestige","title":"De Goede en de Stoute  Vuurzee Cuvée de Prestige","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe wijn\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSoms proef je iets waarvan je niet goed weet in welk hokje je het moet stoppen. En eerlijk gezegd is dat precies de bedoeling van Vuurzee. Is het bier? Is het wijn? Is het mousserend? Het antwoord is simpel: het is een unieke beleving die het beste van al die werelden samenbrengt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"349\" data-end=\"633\"\u003eVuurzee, champagnebier, wordt gebrouwen met champagnegist en verrijkt met handgeplukte Pinot Noir-druiven uit de eigen wijngaard in Loosdrecht. Het resultaat is een elegante, sprankelende creatie met een verfijnde mousse en een karakter dat je niet snel vergeet. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"1011\"\u003eIn de neus ontdek je frisse tonen van citrus, wit fruit en zelfs een vleugje banaan. In de mond valt direct de romige textuur op, gevolgd door een subtiel friszuur karakter en zachte bitters afkomstig van de Pinot Noir-schillen. De fijne mousse zorgt voor spanning en elegantie, terwijl de lichte tannines voor structuur en lengte zorgen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1013\" data-end=\"1276\"\u003eWat Vuurzee zo bijzonder maakt, is de balans. Het drinkt fris en levendig als een mousserende wijn, maar heeft tegelijkertijd de diepgang en complexiteit van een gastronomische specialiteit. De afdronk is lang, verfijnd en nodigt direct uit tot een volgende slok.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHet wijnhuis\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAchter Vuurzee staat Brouwhuis De Goede \u0026amp; De Stoute. Een Nederlandse brouwerij die besloot om buiten de gebaande paden te denken. Ze combineerden traditionele brouwtechnieken met de wereld van mousserende wijn en creëerden daarmee een compleet eigen categorie. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1702\" data-end=\"2088\"\u003eDe basis wordt gevormd door een lange hoofdvergisting van vijf weken, gevolgd door minimaal vier maanden flesrijping. Net als bij Champagne zorgt deze rijping voor verfijning, complexiteit en een prachtige mousse. De toevoeging van Pinot Noir uit eigen wijngaard geeft Vuurzee bovendien een gastronomische signatuur die je nergens anders tegenkomt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1278\" data-end=\"1380\"\u003e\u003cstrong\u003eDe wijnstreek\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Pinot Noir-druiven voor Vuurzee groeien in Loosdrecht, Nederland. Een bijzondere plek waar wijnbouw en innovatie samenkomen. Door het gebruik van eigen druiven krijgt Vuurzee niet alleen zijn elegante fruittonen, maar ook de subtiele tannines die zo kenmerkend zijn voor deze Cuvée de Prestige. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2597\" data-start=\"2445\"\u003eHet resultaat is een typisch Nederlands product dat internationale allure heeft en moeiteloos naast hoogwaardige mousserende wijnen aan tafel kan staan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1278\" data-end=\"1380\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2637\" data-start=\"2622\"\u003eDruifsoort:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003cbr data-end=\"2651\" data-start=\"2648\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2660\" data-start=\"2651\"\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Nederland\u003cbr data-end=\"2673\" data-start=\"2670\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2738\" data-start=\"2728\"\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Citrus, wit fruit, fijne mousse, romig, subtiele bitters en zachte tannines\u003cbr data-end=\"2817\" data-start=\"2814\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2833\" data-start=\"2817\"\u003eFoodpairing:\u003c\/strong\u003e Oesters, kaviaar, coquilles, gerookte zalm, foie gras, wagyu, ibérico ham en verfijnde kazen\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Bigondier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59957547630926,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5738\/1851\/files\/DeGoedeendeStoute-Vuurzee_CuveedePrestige.png?v=1782317930","url":"https:\/\/www.debigondier.nl\/products\/de-goede-en-de-stoute-vuurzee-cuvee-de-prestige","provider":"De Bigondier","version":"1.0","type":"link"}