{"product_id":"orpheus-the-raven-no-42-cape-red-blend","title":"Orpheus \u0026 the Raven No. 42 Cape Red Blend","description":"\u003cp\u003e\u003cspan rel=\"font-size: 16px;\" data-verified=\"redactor\" data-redactor-tag=\"span\" data-redactor-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong data-redactor-tag=\"strong\"\u003eDe wijn\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrpheus \u0026amp; The Raven No. 42\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is op-en-top Zuid-Afrika. De wijn combineert Pinotage met Pinot Noir en Cinsault, niet toevallig de twee druiven waaruit Pinotage ooit is ontstaan. Een familiereünie in één fles dus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn de geur vind je rijpe pruimen en zwarte kersen, aangevuld met kruiden, peper en een vleugje geroosterd hout. In de mond is hij verrassend zacht en elegant. Veel sappig kersenfruit, een fijne kruidigheid en wat donkerdere tonen van leer en hout. De tannines zijn fluweelzacht en de afdronk is lang en warm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijn heeft\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e18 maanden op eikenhouten vaten gerijpt. Voor de Pinotage wordt zowel Frans als Amerikaans eiken gebruikt, terwijl Pinot Noir en Cinsault alleen op Frans eiken rijpen. Dat geeft de wijn extra diepgang en kruidigheid, zonder dat het rijpe fruit naar de achtergrond verdwijnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn waarom No. 42? Dat is een knipoog naar \u003cem\u003eThe Hitchhiker's Guide to the Galaxy\u003c\/em\u003e, waarin 42 hét antwoord is op de ultieme vraag over het leven, het universum en alles. Of deze wijn daadwerkelijk alle antwoorden geeft weten we niet, maar bij een mooi stuk vlees van de BBQ komt hij aardig in de buurt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet een vivino score van  4,3 een absolute aanwinst voor je wijnrek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan rel=\"font-size: 16px;\" data-verified=\"redactor\" data-redactor-tag=\"span\" data-redactor-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong data-redactor-tag=\"strong\"\u003eHet wijnhuis\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOrpheus \u0026amp; The Raven is onderdeel van \u003c\/span\u003eThe Vinoneers\u003cspan\u003e, het creatieve wijnproject van wijnmaker Etienne Louw en ontwerper Brenden Schwartz. Samen brengen ze hun liefde voor wijn en kunst bij elkaar. Geen wijnen bedacht vanuit verkoopcijfers of trends, maar kleine producties waarin ze vooral willen maken wat ze zelf bijzonder vinden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDat zie je natuurlijk meteen aan de etiketten, maar het verhaal gaat verder dan alleen de buitenkant. Voor iedere wijn worden druiven en wijngaarden gezocht die passen bij het karakter dat ze voor ogen hebben. No. 42 is daar een prachtig voorbeeld van: een wijn die niet alleen lekker is, maar ook een stukje Zuid-Afrikaanse wijngeschiedenis vertelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan rel=\"font-size: 16px;\" data-verified=\"redactor\" data-redactor-tag=\"span\" data-redactor-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong data-redactor-tag=\"strong\"\u003eDe wijnstreek\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVoor No. 42 worden druiven gebruikt uit verschillende delen van de \u003c\/span\u003eWestern Cape\u003cspan\u003e. De Pinotage, Pinot Noir en Cinsault komen uit Durbanville, Ceres Plateau en Stellenbosch. Iedere plek geeft zijn eigen karakter mee aan de uiteindelijke blend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePinotage speelt hierin de hoofdrol. Deze typisch Zuid-Afrikaanse druif ontstond uit een kruising tussen Pinot Noir en Cinsault. Door alle drie samen in één wijn te brengen, ontstaat een bijzondere Cape Blend waarin de kracht en het rijpe fruit van Pinotage worden gecombineerd met de zachtere en elegantere kant van Pinot Noir en Cinsault.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruifsoort:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 51% Pinotage, 34% Pinot Noir, 15% Cinsault\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLand:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Zuid-Afrika\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmaak:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pruim, zwarte kers, kruiden, peper, zoethout, geroosterd hout en een licht aardse toets\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFoodpairing:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Wild, beef carpaccio, steak, lamsvlees, paddenstoelen en gerijpte kazen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"De Bigondier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61068930580814,"sku":null,"price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5738\/1851\/files\/orpheus_theravenno.42.png?v=1791200713","url":"https:\/\/www.debigondier.nl\/products\/orpheus-the-raven-no-42-cape-red-blend","provider":"De Bigondier","version":"1.0","type":"link"}