De Bigondier
Orpheus & the Raven No. 42 Cape Red Blend
Orpheus & the Raven No. 42 Cape Red Blend
BBQ Village Emmeloord
Constructieweg 5a
8305 AA Emmeloord
Nederland
Gratis bezorging binnen Zwartsluis
Gratig verzending vanaf €75 in 🇳🇱 en €100 in 🇧🇪
Levering binnen 2-3 werkdagen
Serveertip: de ideale temperatuur is tussen 16-18 graden
De wijn
De Orpheus & The Raven No. 42 is op-en-top Zuid-Afrika. De wijn combineert Pinotage met Pinot Noir en Cinsault, niet toevallig de twee druiven waaruit Pinotage ooit is ontstaan. Een familiereünie in één fles dus.
In de geur vind je rijpe pruimen en zwarte kersen, aangevuld met kruiden, peper en een vleugje geroosterd hout. In de mond is hij verrassend zacht en elegant. Veel sappig kersenfruit, een fijne kruidigheid en wat donkerdere tonen van leer en hout. De tannines zijn fluweelzacht en de afdronk is lang en warm.
De wijn heeft 18 maanden op eikenhouten vaten gerijpt. Voor de Pinotage wordt zowel Frans als Amerikaans eiken gebruikt, terwijl Pinot Noir en Cinsault alleen op Frans eiken rijpen. Dat geeft de wijn extra diepgang en kruidigheid, zonder dat het rijpe fruit naar de achtergrond verdwijnt.
En waarom No. 42? Dat is een knipoog naar The Hitchhiker's Guide to the Galaxy, waarin 42 hét antwoord is op de ultieme vraag over het leven, het universum en alles. Of deze wijn daadwerkelijk alle antwoorden geeft weten we niet, maar bij een mooi stuk vlees van de BBQ komt hij aardig in de buurt.
Met een vivino score van 4,3 een absolute aanwinst voor je wijnrek.
Het wijnhuis
Orpheus & The Raven is onderdeel van The Vinoneers, het creatieve wijnproject van wijnmaker Etienne Louw en ontwerper Brenden Schwartz. Samen brengen ze hun liefde voor wijn en kunst bij elkaar. Geen wijnen bedacht vanuit verkoopcijfers of trends, maar kleine producties waarin ze vooral willen maken wat ze zelf bijzonder vinden.
Dat zie je natuurlijk meteen aan de etiketten, maar het verhaal gaat verder dan alleen de buitenkant. Voor iedere wijn worden druiven en wijngaarden gezocht die passen bij het karakter dat ze voor ogen hebben. No. 42 is daar een prachtig voorbeeld van: een wijn die niet alleen lekker is, maar ook een stukje Zuid-Afrikaanse wijngeschiedenis vertelt.
De wijnstreek
Voor No. 42 worden druiven gebruikt uit verschillende delen van de Western Cape. De Pinotage, Pinot Noir en Cinsault komen uit Durbanville, Ceres Plateau en Stellenbosch. Iedere plek geeft zijn eigen karakter mee aan de uiteindelijke blend.
Pinotage speelt hierin de hoofdrol. Deze typisch Zuid-Afrikaanse druif ontstond uit een kruising tussen Pinot Noir en Cinsault. Door alle drie samen in één wijn te brengen, ontstaat een bijzondere Cape Blend waarin de kracht en het rijpe fruit van Pinotage worden gecombineerd met de zachtere en elegantere kant van Pinot Noir en Cinsault.
Druifsoort: 51% Pinotage, 34% Pinot Noir, 15% Cinsault
Land: Zuid-Afrika
Smaak: Pruim, zwarte kers, kruiden, peper, zoethout, geroosterd hout en een licht aardse toets
Foodpairing: Wild, beef carpaccio, steak, lamsvlees, paddenstoelen en gerijpte kazen
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Krijg toegang tot exclusieve acties, recept inspiratie en informatie over de top wijn en wijnhuizen!