Laat Je inspireren door mijn

Recepten

Op zoek naar een smaakvol gerecht? Gelukkig, want mijn hart klopt sneller voor vers, gezond en gevarieerd eten. Zo kun je met mijn recepten en wijntips de allerlekkerste gerechten bereiden. Eet smakelijk!

stoofpeercarpaccio

Stoofpeercarpaccio met geroosterde amandel, mascarpone-gorgonzola-roomkaas en rucola

Tijdens de feestdagen was dit gerecht een waanzinnig feest op tafel. Ik kan het daarom ook niet laten om deze met jullie te delen. Een moderne kijk op een klassiek gerecht. Zeker geschikt als voorg...
Gnocchi met boerenkool, chorizo en Boursin-roomsaus

Gnocchi met boerenkool, chorizo en Boursin-roomsaus

Wil je eens wat anders doen dan de klassieke boerenkool stamppot? Probeer dan absoluut dit gerecht met Gnocchi eens. Gnocchi di patate zijn een soort ovale balletjes, gemaakt van aardappel en tarwe...
Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Wat een smaakexplosie is dit zeg! Oke, eerlijk gezegd moet je wel van pittig houden, want dat is dit gerecht zeker. Maar het is ook afhankelijk hoeveel gochujan pasta je gaat gebruiken. Deze kenmer...
Licht pikante paprika hummus met Midden-Oosterse kip, tzatziki en pitabroodje

Licht pikante paprika hummus met Midden-Oosterse kip, tzatziki en pitabroodje

Als je dit op tafel zet, gaan je tafelgasten geheid juichen van enthousiasme. Het is namelijk een kleurrijk en ook nog eens een smaakvol gerecht. Een groot voordeel is het feit dat het gerecht goed...
Mosterdsoep met groene asperges plaattaart met warm gerookte zalm

Mosterdsoep met groene asperges plaattaart met warm gerookte zalm

Mijn guilty pleasure op zondag is altijd een heerlijke kop soep met iets lekker hartigs erbij. Vroeger thuis aten we dit elke zondag en elke keer als ik dit maak denk ik dan soms aan die momenten t...
Spinazie stamppot met doperwten en gehaktbrood

Spinazie stamppot met doperwten en gehaktbrood

Het herfstachtige weer staat weer voor de deur. Dus een geldige reden om weer aan de slag te gaan met een heerlijke stamppot. Maar dit is een stamppot die je nog niet vaak hebt gehad! Het is een le...
Nacho's met pulled BBQ chicken, guacamole, tomatensalsa en crème fraîche

Nacho's met pulled BBQ chicken, guacamole, tomatensalsa en crème fraîche

Het is zomervakantie en dat betekent dat we af en toe totaal niet op onze lijn letten. Gelukkig maar, want nacho's is life toch? Iedereen kent de klassieke nacho's wel, maar juist de BBQ pulled chi...
Zomerse feta-spread met zomerpostelein, spinazie, munt, citroen en noten

Zomerse feta-spread met zomerpostelein, spinazie, munt, citroen en noten

Deze feta-spread is erg eenvoudig te maken, maar zo ontzettend smaakvol. De leuke combinatie van smaken, met onder andere zomerpostelein, heb ik zelden zo geproefd. Geniet er nu nog van, want voord...
Marokkaanse gehaktballen met aubergine en parelcouscous

Marokkaanse gehaktballen met aubergine en parelcouscous

Ja, dat gerecht wil je binnenkort maken. Deze fantastische Marokkaanse gehaktballen in tomatensaus met aubergine is oprecht heel lekker en ideaal vooraf te maken. En met een smaakvolle saus als dit...

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Krijg toegang tot exclusieve acties, recept inspiratie en informatie over de top wijn en wijnhuizen!