Laat Je inspireren door mijn
Recepten
Op zoek naar een smaakvol gerecht? Gelukkig, want mijn hart klopt sneller voor vers, gezond en gevarieerd eten. Zo kun je met mijn recepten en wijntips de allerlekkerste gerechten bereiden. Eet smakelijk!
Zomerse rucola stamppot met gegrilde feta, olijven en trostomaten
Een zomerse stamppot? Ja hoor, dat is heel normaal. Je moet hem alleen wel wat lichter maken dan normaal. Daarom deze week een rucola stamppot met een Mediterrane tint eraan. Hierbij valt te denken...
Pulled chicken wrap met american coleslaw
Yeah! Soms heb je een recept waar je vanaf moment één trots op bent. Deze pulled chicken wrap met American coleslaw is een feestje om te eten. De rode spitskool in combinatie met wortel, groene spi...
Linzenschotel met zoete aardappel
Deze week gaan we na veel gerechten met vlees een heerlijk vegetarisch gerecht maken. Daarbij staat ook nog eens de veelzijdige zoete aardappel in de hoofdrol. Dit keer wordt hij gebruikt in een he...
Zomerse burger met gegrilde kweepeer
Een ‘vergeten’ fruitsoort, zo mag je de kweepeer wel noemen. In Nederland wordt het ook wel kwee of kweeappel genoemd. Rauw is een kweepeer veel te hard en te zuur om te eten, maar verwerkt tot com...
Koolrabi traybake met gevulde kippendij spiesen!
Jaa, dit is een heerlijk gerecht geworden. De sappige kippendijen met de crunchy bacon in combinatie met de smeuige, geroosterde koolrabi en bospenen is erg lekker. Het is een mooi licht gerecht wa...
Beefpie met riblap, zoete aardappel en wortel
Heb je de stoofpeer carpaccio al gezien? Ideaal als een voorgerecht tijdens jouw kerstdiner. Dan kan een hoofdgerecht niet ontbreken! Dit keer een heerlijke beefpie met een frisse salade. Heerlijk ...
Boeuf Bourguignon met krokante aardappelen
Na twee weken vakantie in Frankrijk moest ik deze klassieker wel op tafel zetten. Alhoewel de koude temperaturen zich nog een beetje laten wachten, is de herfst alweer bijna begonnen. Dus de tijd v...
Gegrilde groente salade met buffelmozzarella en rib-eye
Met de eerste warme zonnestralen van deze lente wordt het bereiden van dit gerecht op je barbecue al gauw extra genieten!
Bij barbecueën denken mensen al gauw aan veel verschillende stukken vlees,...
Gegrilde eendenborst met knolselderij en zoete aardappel puree
Eendenborst, misschien wel één van mijn favoriete stukjes vlees. Het vlees zelf is mager, echter het laagje vet en huid geeft het eendenvlees een fantastische, toch delicate smaak. Een ware belevin...
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Krijg toegang tot exclusieve acties, recept inspiratie en informatie over de top wijn en wijnhuizen!