De Bigondier
San Marzano Gran Trio Bianco Salento
Gratis bezorging binnen Zwartsluis
Gratig verzending vanaf €75 in 🇳🇱 en €100 in 🇧🇪
Levering binnen 2-3 werkdagen
Serveertip: de ideale temperatuur is tussen 10-12 graden
De wijn
De San Marzano Gran Trio Bianco is een elegante witte wijn uit het zonovergoten Salento, gemaakt van een blend van Chardonnay, Fiano en Malvasia Bianca. In het glas schittert hij met een strogele kleur en gouden reflecties. De neus wordt verleid door intense aroma’s van witte bloemen, abrikoos, perzik en een subtiele hint van vanille. In de mond presenteert de wijn zich fris en mineraal, met een aangenaam geparfumeerde afdronk en een minimaal vetje dat zorgt voor extra diepgang.
Deze veelzijdige wijn is een uitstekende keuze als aperitief, maar komt ook prachtig tot zijn recht in combinatie met zeevruchten, schaaldieren en visgerechten met lichte sauzen. Zijn frisse karakter en subtiele romigheid maken hem tot een geliefde begeleider van diverse gerechten.
Het wijnhuis
Cantine San Marzano werd in 1962 opgericht door 19 wijnboeren die hun krachten bundelden in het hart van Puglia. Vandaag de dag is het uitgegroeid tot een coöperatie met meer dan 1200 telers, die moderne technologieën combineren met eeuwenoude wijntradities. Gelegen tussen de Ionische en Adriatische Zee, profiteren de wijngaarden van een uniek terroir en een mediterraan klimaat, wat resulteert in wijnen van hoge kwaliteit en karakter.
De wijnstreek
Salento, gelegen in de hak van de Italiaanse laars, staat bekend om zijn vruchtbare bodems en gunstige klimaat. De wijngaarden liggen op ongeveer 100 meter boven zeeniveau en genieten van temperatuurschommelingen die bijdragen aan de aromatische complexiteit van de druiven. De bodem bestaat voornamelijk uit kalk, klei en de karakteristieke rode aarde, Terra Rossa, die rijk is aan mineralen en bijdraagt aan de unieke smaakprofielen van de wijnen uit deze regio.
Druifsoorten: Chardonnay, Fiano, Malvasia Bianca
Land: Italië
Regio: Puglia
Smaakprofiel: Fris, mineraal, subtiele vanille, bloemige aroma's
Foodpairing: Uitstekend als aperitief, bij zeevruchten, schaaldieren en visgerechten met lichte sauzen
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Krijg toegang tot exclusieve acties, recept inspiratie en informatie over de top wijn en wijnhuizen!