De Bigondier
The Sheep Reborn Sauvignon Blanc
The Sheep Reborn Sauvignon Blanc
BBQ Village Emmeloord
Constructieweg 5a
8305 AA Emmeloord
Nederland
Gratis bezorging binnen Zwartsluis
Gratig verzending vanaf €75 in 🇳🇱 en €100 in 🇧🇪
Levering binnen 2-3 werkdagen
Serveertip: de ideale temperatuur is tussen 8-10 graden
De wijn
Soms proef je een wijn blind en denk je direct: Nieuw-Zeeland. Stuivend, fris en bomvol tropisch fruit. En dan blijkt hij gewoon uit Spanje te komen. Welkom bij The Sheep Reborn Sauvignon Blanc.
Deze wijn wordt gemaakt door Bodegas Alceño in Jumilla en heeft alles wat Sauvignon Blanc-liefhebbers zoeken. Zodra je je neus in het glas steekt, vliegen de aroma's van lychee, passievrucht, grapefruit en citrus je tegemoet. Fris, expressief en ontzettend uitnodigend.
In de mond is hij sappig, levendig en heerlijk doordrinkbaar. Tropisch fruit, citrus en een frisse mineraliteit zorgen voor een wijn die energie uitstraalt. Dankzij de koele vergisting blijft het aromatische karakter volledig behouden en krijg je die kenmerkende stuivende stijl die normaal gesproken vooral bekend is uit Marlborough in Nieuw-Zeeland.
Heerlijk bij een gegrild geitenkaasje, frisse salades, gebakken gamba's, sushi, asperges, schaal- en schelpdieren en lichte visgerechten.
Het wijnhuis
Bodegas Alceño is het oudste wijnhuis van Jumilla en werd opgericht in 1870. Inmiddels staat de vijfde generatie aan het roer en combineert het wijnhuis traditionele wijnbouw met moderne technieken. Hierdoor weten ze jaar na jaar wijnen te maken met veel fruit, zuiverheid en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
De wijngaarden liggen op grote hoogte in het droge binnenland van Zuidoost-Spanje. Hier profiteren de druiven van warme dagen en koele nachten, waardoor ze perfect rijpen terwijl hun frisse zuren behouden blijven
De wijnstreek
Jumilla ligt in de regio Murcia in Zuidoost-Spanje en staat vooral bekend om krachtige rode wijnen van Monastrell. Toch laat Bodegas Alceño met The Sheep Reborn zien dat de streek ook uitstekende frisse witte wijnen kan voortbrengen.
De kalkrijke bodems, het droge klimaat en de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor druiven met veel concentratie, frisheid en aromatische intensiteit. Precies wat je terugproeft in deze Sauvignon Blanc.
Druifsoort: Sauvignon Blanc
Land: Spanje
Smaak: Lychee, passievrucht, grapefruit, citrus en tropisch fruit
Foodpairing: Geitenkaas, frisse salades, gamba's, sushi, asperges, schaal- en schelpdieren en lichte visgerechten
Schrijf je in voor de nieuwsbrief
Krijg toegang tot exclusieve acties, recept inspiratie en informatie over de top wijn en wijnhuizen!